今回はベアレンのアルトです。 ベアレンの定番ビール。 ドイツの昔からある上面発酵のスタイルです。 グラスに注ぎます。 見事な赤銅色です。透明感はありません。 泡立ちはまぁまぁ。泡の色も茶色がかっています。 リンゴのようなフレッシュさと甘い香りがあります。 ひと口飲みます。 コクと深みのある甘味と軽い酸味があり、 苦味は最後に感じます。 時間が経って少し温くなると味も香りも強くなります。 もっと早く冷蔵庫から出しておけばよかった… この時期はなかなか難しい。 ■評価(5段階) 苦味: ★★ 甘味: ★★★ 酸味: ★★ ボディ: ★★★ 香り: ★★★ ■商品紹介 商品名: アルト メーカー: ベアレン 容量: 330ml スタイル: アルト 原料: 麦芽、ホップ アルコール度数: 5% 色: 赤銅色
日々飲んだビールやビールにまつわる話についてあれこれ書きます。